Drakotech Servizi di Caroli Sara
Specialisti nella bonifica e pulizia degli impianti di aspirazione per cucine professionali
Drakotech è sinonimo di esperienza, competenza e soluzioni professionali per la bonifica e pulizia specializzata di cappe, impianti di aspirazione, cucine in acciaio inox e canne fumarie per il settore della ristorazione professionale.
Drakotech Servizi è specializzata nella bonifica e pulizia professionale di impianti di aspirazione ed estrazione dei fumi grassi per ristoranti, hotel, mense, catering e altre attività della ristorazione.
Interveniamo su cappe, filtri, condotte, vani motore, chiocciole aspiranti e canne fumarie dei forni a legna, rilasciando al termine di ogni intervento un report tecnico corredato da documentazione fotografica, utile per la tracciabilità delle operazioni e per eventuali verifiche da parte degli enti competenti.
Operiamo 24 ore su 24, 7 giorni su 7, programmando gli interventi per ridurre al minimo i tempi di fermo della cucina e consentire la normale ripresa delle attività.
Utilizziamo attrezzature professionali dedicate, tra cui robot spazzolatrici pneumatiche, schiumatrici, idropulitrici ad alta e bassa pressione e generatori di vapore saturo secco fino a 180 °C, insieme a prodotti specifici idonei all’impiego nel settore alimentare.
Questa combinazione ci permette di rimuovere efficacemente i depositi di grasso anche nei punti più difficili da raggiungere, ripristinando l’efficienza degli impianti di aspirazione senza interventi invasivi.
